商品規格 |
沖縄県黒砂糖協同組合 那覇市 八島黒糖 |
内容量 | 160g(20g×8袋)
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素材 |
サトウキビ
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産地 |
沖縄県の離島八島(伊平屋島・伊江島・粟国島・多良間島・小浜島・西表島・波照間島・与那国島) |
商品概要 |
八つの島の八つの黒糖。
八つの島で作られる沖縄黒糖は味も香りも色も食感もそれぞれ異なります。その島の風土がギュッと凝縮された豊かな味をお楽しみください。
●各島の黒糖の特徴
・伊平屋島
沖縄本島の北西方53kmにある伊平屋島。山があり豊かな水に恵まれ、さとうきび畑が広がるのどかな村で作られる黒糖は、硬く大きな粒でゴツっとした外見が特徴。
・伊江島
沖縄本島の本部半島から北西へ約9km、フェリーで30分ほどに位置する離島。平成23年から黒糖製造が始まった新顔。比較的白っぽく、コロッと小ぶりで愛嬌のある形。
・粟国島
かつては栗の産地だったことが島の名前の由来になっているが、現在は黒糖と塩で有名。
・多良間島
宮古島と石垣島のほぼ中央に位置し、中央にさとうきび畑が広がる小さな純農村の島。黒糖はこげ茶色をした長方形で、硬めのしっかりした粒。一目で他島と判別ができる。
・西表島
沖縄本島に次ぐ大きな島で”東洋のガラパゴス”ともいわれる西表島。イリオモテヤマネコなどの希少動物が生息している。黒糖は八島のなかでも色白。
・与那国島
石垣島の西方130km、台湾が見える国境の町で知られる与那国島は日本最西端の島。低地に水田、台地ではさとうきびが栽培されている。黒糖は明るい黄土色をしたキャラメル型。
・小浜島
石垣島と西表島の間に広がる日本国内最大のサンゴ礁、石西礁湖内に位置する小浜島。ここの黒糖は、まるでチョコレートのような愛らしい外見が特徴。
・波照間島
石垣島の南西方56kmに位置する波照間島は日本最南端の島。南十字星がよく見える島としても有名。唯一の特産品の黒糖は、ゴロっと大粒でシャリシャリした食感が魅力。
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沖縄黒糖について |
黒糖の原材料は「さとうきび」だけです。不純物を除去し、濃縮して冷却した砂糖です。ミネラルやビタミンが豊富。現在稼働している製糖工場はこの8島のみ。製法に大きな違いはありませんが品種や製造方法、土壌、気候の違いで色、味、形、香りが様々です。 |
うなぎの寝床 旧寺崎邸店
リファレンス商品 |
他地域からの学びを地域と共有する。知恵、知識、情報が集まる場所を目指す。
うなぎの寝床は2012年から5年間「九州ちくごのものづくりを伝える」という命題をもとに活動してきました。そして、日本、世界に向かってその特徴や性質を伝えてきました。すると、他の地域の活動も素晴らしいことに気づきます。その地域の物や活動、資源が良いかどうかは、他地域との比較でしか認識されません。そういう意味では、九州以外の土地のことも多いに学ぶべきなのです。2017年にスタートした旧寺崎邸では、そういう学びを多く得られる場所、地域課題や、うなぎの寝床が構築してきた人材、蓄積してきた本や、他地域の商品などを広く公開してオープンにし、共に学ぶための場所にしたいと考えています。 |
注意点 |
※ご覧になっているモニター環境などにより実際の色と異なって見える場合があります。実店舗でも同時販売しておりますので在庫がない場合もございます、あらかじめご了承願います。 |
+お買い物について+
◎配送・送料について
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※送料について※
北海道 ¥2024
北東北 ¥1430
南東北 ¥1430
関 東 ¥1210
信 越 ¥1210
中 部 ¥990
北 陸 ¥990
関 西 ¥880
中 国 ¥770
四 国 ¥880
九 州 ¥770
沖 縄 ¥1254
※竹編み椅子・スツールなどの大型商品は別料金をいただきます。
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▽レターパックライト:全国一律370円(A4サイズ/重量4kg以内/厚さ3cm以内)
* 対面ではなく郵便受けへお届けです。
*「お届け希望日」・「配送時間」指定がご利用できません。
*ご注文の品が入らない場合はレターパックプラスやヤマト運輸に変更する場合があります。
◎ご利用可能な商品
ワレモノを除く、小物(ドライフルーツ、お箸、アイスクリームスプーンなど)に限ります。
目安:もんぺ/一着、久留米絣生地/5M、馬場水車場のお香90g/3箱、ドライフルーツ/4袋、お箸/10膳、竹のアイスクリームスプーン/20本など。。。
▽レターパックプラス:全国一律520円(A4サイズ/重量4kg以内)
*ご注文の品が入らない場合はヤマト運輸に変更する場合があります。
◎ご利用可能な商品
ワレモノを除く、小物(ドライフルーツ、お箸、アイスクリームスプーンなど)に限ります。
目安:もんぺ/二着、久留米絣生地/5M、馬場水車場のお香(90g)/6箱、ドライフルーツ/6袋、
お箸/10膳、竹のアイスクリームスプーン/20本など。。。
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規格:長辺34cm,短辺25cm,厚さ3cm,重量1kg
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50g以内-120円
100g以内-140円
150g以内-210円
250g以内-250円
500g以内-390円
1kg以内-580円
【定形外(規格外)】
50g以内-200円
100g以内-220円
150g以内-300円(←現代風もんぺ型紙1部)
250g以内-350円(←現代風もんぺ型紙2部)
500g以内-510円
1kg以内-710円
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